{"id":381,"date":"2021-11-15T17:57:35","date_gmt":"2021-11-15T16:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/ceibanutricion.es\/?p=381"},"modified":"2021-12-28T14:33:07","modified_gmt":"2021-12-28T14:33:07","slug":"influencia-de-la-microbiota-en-la-perdida-de-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceibanutricion.es\/?p=381","title":{"rendered":"Influencia de la microbiota en la p\u00e9rdida de peso"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><strong>FUNCIONES METAB\u00d3LICAS DE LA MICROBIOTA INTESTINAL<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta entrada del blog es algo especial para m\u00ed, porque os voy a contar como he estado durante estos \u00faltimos a\u00f1os en referencia a la p\u00e9rdida de peso y a las intolerancias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando en nuestra vida intentamos convivir con m\u00faltiples detonantes que pueden influenciar de forma directa a nuestra salud, como el estr\u00e9s, la calidad de sue\u00f1o, la alimentaci\u00f3n, el ejercicio, etc. tarde o temprano desarrollamos una patolog\u00eda, es como si fu\u00e9ramos rellenando un barril hasta que \u00e9ste rebosa, por lo tanto, no suele haber s\u00f3lo un \u00fanico detonante, sino m\u00e1s bien la suma de unos cuantos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"414\" data-src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/barril-1.jpg?w=567\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"\" class=\"wp-image-384 size-full lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"414\" src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/barril-1.jpg?w=567\" alt=\"\" class=\"wp-image-384 size-full\" srcset=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/barril-1.jpg 567w, https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/barril-1-300x219.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/noscript><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:24px\">En mi caso, tras a\u00f1os de estr\u00e9s llevando un negocio, una vida personal desequilibrada, descansos insuficientes\u2026 desencadenaron una disbiosis intestinal combinada tambi\u00e9n con histaminosis y permeabilidad. Como veis todo un combo, que tuvo consecuencias directas en mi metabolismo, era imposible perder peso, sufr\u00eda estre\u00f1imiento y en lo referente a las intolerancias alimentarias, todo me sentaba mal, me sent\u00eda hinchada a todas horas, pesadez de est\u00f3mago&#8230;<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yo consideraba que llevaba una vida saludable, y a\u00fan as\u00ed no me serv\u00eda de nada, me sent\u00eda frustrada y desmotivada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Busqu\u00e9 ayuda externa en otros profesionales de la salud, algunos de ellos me presionaban m\u00e1s con m\u00e1s ejercicio o con menos calor\u00edas, me sent\u00eda incomprendida, porque segu\u00eda a raja tabla sus planes. Otros me diagnosticaron colon irritable, porque con las pruebas de intolerancia a la lactosa y gluten los resultados fueron negativos, y seg\u00fan ellos, no podr\u00eda ser otra cosa\u2026 nada m\u00e1s lejos de la realidad\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed que me puse a investigar, a leer, a aprender de otros profesionales expertos en microbiota intestinal, y poco a poco fui uniendo las piezas del puzzle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ha sido un camino dif\u00edcil y largo, pero finalmente he podido encontrar la soluci\u00f3n, por eso si est\u00e1s leyendo esto, no te rindas, sigue buscando alguien que pueda comprenderte y ayudarte en tu situaci\u00f3n, lamentablemente a d\u00eda de hoy hay muchos profesionales de la salud desactualizados, busca opciones y soluciones, empod\u00e9rate de salud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voy a explicarte de una manera que sea f\u00e1cil entender la relaci\u00f3n de la microbiota y la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u00bfC\u00d3MO INFLUYE LA MICROBIOTA EN LA P\u00c9RDIDA DE PESO?<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen m\u00faltiples estudios que han relacionado la disbiosis intestinal con el s\u00edndrome metab\u00f3lico y obesidad. Se cree que puede ser debido al desequilibrio entre Firmicutes (aumentado) \/ Bacteroidetes (disminuido).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La obesidad se ha convertido en la epidemia del siglo XXI debido al aumento en el procesamiento de los alimentos, el uso de conservantes, emulsionantes, contaminaci\u00f3n ambiental, etc.  factores que influyen directamente en la microbiota intestinal y en nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dieta tiene un papel important\u00edsimo en la modificaci\u00f3n de la microbiota intestinal del hu\u00e9sped (humano), incluso el parto o la forma de alimentaci\u00f3n del lactante es de vital importancia a lo largo de la vida humana (hablaremos de ello en otro post).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"284\" height=\"177\" data-src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/obesidad-1.png?w=284\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"\" class=\"wp-image-387 size-full lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"284\" height=\"177\" src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/obesidad-1.png?w=284\" alt=\"\" class=\"wp-image-387 size-full\"><\/noscript><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:24px\">Por eso es verdaderamente importante no someterse de una forma cr\u00f3nica a dietas restrictivas, disociadas o dietas de eliminaci\u00f3n de alimentos. Por ejemplo, seguir una dieta cetog\u00e9nica sin ning\u00fan tipo de supervisi\u00f3n por parte de un profesional te puede llevar a desencadenar alguna patolog\u00eda asociada con la microbiota, y no es que est\u00e9 a favor o en contra de la dieta cetog\u00e9nica, si no que existen patrones alimentarios que ser\u00e1n beneficiosos seg\u00fan la situaci\u00f3n o momento de cada uno. Recuerda que no existe una dieta que sea universal para todos, recuerda que cada uno de nosotros somos seres diferentes con necesidades diferentes.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voy a mencionarte de forma general las funciones del microbioma y despu\u00e9s desarrollar\u00e9 m\u00e1s en profundidad los metabolitos relacionados con la obtenci\u00f3n de energ\u00eda y absorci\u00f3n de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Funciones del microbioma:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Protecci\u00f3n contra la colonizaci\u00f3n bacteriana pat\u00f3gena.<\/li><li>Metabolizaci\u00f3n de polisac\u00e1ridos no digeribles (fibra) a trav\u00e9s de los cuales se obtienen los \u00e1cidos grasos de cadena corta (AGCC), con funciones metab\u00f3licas muy importantes, recu\u00e9rdalos m\u00e1s adelante te contar\u00e9 m\u00e1s sobre ellos.<\/li><li>Regulaci\u00f3n del tr\u00e1nsito intestinal que afecta de forma directa a la cantidad absorbida de la dieta.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>IMPORTANCIA DE LOS \u00c1CIDOS GRASOS DE CADENA CORTA &#8211; AGCC<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya he comentado al principio que los AGCC se obtienen a trav\u00e9s de la fermentaci\u00f3n de los polisac\u00e1ridos no digeribles (fibra). Las bacterias encargadas de su fermentaci\u00f3n son las bacterias sacarol\u00edticas que se localizan en el colon ascendente, pero no solo producen los AGCC tambi\u00e9n producen gases como CO2 -H2, CH4 \u2013 H2S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los AGCC son la fuente principal de energ\u00eda del enterocito (c\u00e9lula del epitelio intestinal) y cubren el 50% de su necesidad, tambi\u00e9n cubren el 10-15% de la demanda energ\u00e9tica del organismo. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, aumentan el peristaltismo y el volumen de las heces favoreciendo el tr\u00e1nsito. Imag\u00ednate que el colon es una tuber\u00eda, si esa tuber\u00eda no se vac\u00eda de forma regular se llegan a acumular muchos desechos nocivos, lo mismo ocurre si no defecamos al menos 1 vez al d\u00eda. Esta acumulaci\u00f3n de desechos favorece la proliferaci\u00f3n de bacterias pat\u00f3genas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La microbiota ejerce su papel protector por competencia, es decir, las bacterias \u201cbuenas\u201d bifidobacterias y lactobacillus intentan preservar su nicho frente a las bacterias \u201cmalas\u201d como pueden ser <em>Klebsiella, Clostridium<\/em>, <em>Pseudomonas<\/em>, etc. Si existen m\u00e1s pat\u00f3genos facultativos que microbiota de estabilizaci\u00f3n se produce un desequilibrio, es decir, una disbiosis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los AGCC m\u00e1s relevantes son el butirato (el m\u00e1s importante), el acetato y el propionato. Vamos a ver las funciones que realizan cada uno de ellos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Butirato<\/strong><br>Los principales g\u00e9neros que lo sintentizan son: <em>Faecalibacterium prausnitzii<\/em> y <em>Roserburia,<\/em> seguidas de Bifidobacterium.<\/td><td>&#8211; Modula respuesta inflamatoria de mucosa pared intestinal.<br>&#8211; Principal nutriente colonocito (proliferaci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n).<br>Contribuye a la regeneraci\u00f3n mucus<br>permeabilidad, nutrici\u00f3n y trofismo de la pared intestinal.<br>&#8211; Refuerza resistencia a la colonizaci\u00f3n por pat\u00f3genos.<br>&#8211; Reduce el estr\u00e9s oxidativo.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Propionato<\/strong><\/td><td>&#8211; Relacionado con el metabolismo del colesterol.<br>&#8211; Va al h\u00edgado y se incorpora a las rutas del catabolismo gluc\u00eddico, induce la neoglucog\u00e9nesis por la digesti\u00f3n de la fibra alimentaria (almid\u00f3n resistente).<\/td><\/tr><tr><td><strong>Acetato<\/strong><\/td><td>&#8211; Estimula el peristaltismo.<br>&#8211; Colabora con la recuperaci\u00f3n energ\u00e9tica.<br>&#8211; Va al h\u00edgado y se integra en el ciclo de Krebs y en las rutas de s\u00edntesis de l\u00edpidos.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption>Funciones metab\u00f3licas AGCC<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>S\u00cdNTESIS VITAMINAS Y MINERALES<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No pod\u00eda dejar de comentar la importancia que tiene tambi\u00e9n en la s\u00edntesis de vitaminas y minerales, si tienes una disbiosis intestinal puede que tengas malabsorci\u00f3n de algunos nutrientes, entre ellos, vitaminas y minerales o que no utilices la energ\u00eda de forma eficiente y tiendas a almacenarla con la consecuencia del aumento de peso.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"225\" data-src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/vitaminas-1.png?w=225\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"\" class=\"wp-image-394 size-full lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"225\" src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/vitaminas-1.png?w=225\" alt=\"\" class=\"wp-image-394 size-full\" srcset=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/vitaminas-1.png 225w, https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/vitaminas-1-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/noscript><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Realiza la s\u00edntesis de vitaminas&nbsp; vit A, tiamina (B1), riboflavina (B2), \u00e1cido pantot\u00e9nico (B5), piridoxina (B6), biotina (B7), \u00e1cido f\u00f3lico (B9), B12 y vitamina K. Contribuye a la correcta absorci\u00f3n del a absorci\u00f3n del Ca, Mg, Fe y Na, y adem\u00e1s, realiza la s\u00edntesis de amino\u00e1cidos esenciales, es decir, de amino\u00e1cidos que el organismo no puede sintetizar por s\u00ed solo y deben ser introducidos mediante la dieta.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>EL ENTORNO DEL MEDIO DETERMINAR\u00c1 NUESTRA MICROBIOTA<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El entorno del medio es el que determinar\u00e1 la microbiota que va a permanecer en nuestro epitelio intestinal, es decir, si llevamos una alimentaci\u00f3n mon\u00f3tona siempre con los mismos alimentos, la microbiota que proliferar\u00e1 ser\u00e1 la que sea compatible para digerir esos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es importante tener una alimentaci\u00f3n variada con todo tipo de nutrientes para poder tener una mayor diversidad microbiana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los alimentos que m\u00e1s nos pueden favorecer esa diversidad microbiana y favorecer la producci\u00f3n de AGCC son:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"630\" height=\"378\" data-src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/polifenoles-1.png?w=630\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"\" class=\"wp-image-396 size-full lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"630\" height=\"378\" src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/polifenoles-1.png?w=630\" alt=\"\" class=\"wp-image-396 size-full\" srcset=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/polifenoles-1.png 630w, https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/polifenoles-1-600x360.png 600w, https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/polifenoles-1-300x180.png 300w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" \/><\/noscript><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Polifenoles<\/strong>: Frutos rojos.<\/li><li><strong>Almid\u00f3n resistente tipo 3:<\/strong> se puede conseguir cocinando los alimentos que tengan gran contenido en almid\u00f3n refriger\u00e1ndolos 12h y consumirlos fr\u00edos o templados (no volver a calentar). Yo soy m\u00e1s partidaria de consumir los tub\u00e9rculos, legumbres, quinoa, mijo y no consumir trigo debido a su constante modificaci\u00f3n gen\u00e9tica.<\/li><li><strong>Frutooligosac\u00e1ridos e inulina<\/strong> procedentes de la fruta y verdura.<\/li><li><strong>Setas, <\/strong>como melena de le\u00f3n.<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Es importante que sepas que estos alimentos favorecen una microbiota sana si tu microbiota est\u00e1 sana, si tienes disbiosis probablemente sea contraproducente consumirlos, por eso es tan importante que acudas a un profesional, para que determine y te informe de la etapa en la que te encuentras.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>CONCLUSI\u00d3N<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con este post quiero llegar a la conclusi\u00f3n que muchas veces cuando nos estacamos o creemos que estamos estancados con la dieta y el ejercicio, no solo puede ser debido al % de la ingesta de macronutrientes (hidratos, prote\u00ednas, grasas) o al tipo de entrenamiento, si debo hacer m\u00e1s cardio, si debo hacer m\u00e1s pesas\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede que sea&nbsp; un problema de fondo relacionado con la microbiota intestinal, si has llegado hasta aqu\u00ed habr\u00e1s comprendido la importancia en la metabolizaci\u00f3n de los nutrientes que provienen de la dieta, si no tenemos una microbiota sana no se realizar\u00e1 una absorci\u00f3n eficiente de la energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfHas escuchado la frase, es que a mi el pan me engorda solo con mirarlo?, el problema puede derivar de una microbiota alterada, de una permeabilidad intestinal, de un pH alterado\u2026 etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed que, si est\u00e1s haciendo las cosas bien y no pierdes grasa, ponte en contacto con un profesional que primero te escuche, empatice con tu situaci\u00f3n para poder darte una soluci\u00f3n, no te rindas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>BIBLIOGRAF\u00cdA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\" style=\"line-height:1\">Murch SH. Toll of allergy reduced by probiotics. Lancet. 7 de abril de 2001;357(9262):1057-9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\" style=\"line-height:1\">Clemente JC, Ursell LK, Parfrey LW, Knight R. The Impact of the Gut Microbiota on Human Health: An Integrative View. Cell [Internet]. 2012;148(6):1258.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\" style=\"line-height:1\">Li Z, Quan G, Jiang X, Yang Y, Ding X, Zhang D, et&nbsp;al. Effects of metabolites derived from gut microbiota and hosts on pathogens. Front Cell Infect Microbiol. 2018;8(SEP):314.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\" style=\"line-height:1\">Pascal M, Perez-Gordo M, Caballero T, Escribese MM, Lopez Longo MN, Luengo O, et&nbsp;al. Microbiome and allergic diseases. Front Immunol [Internet]. 2018 ;9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\" style=\"line-height:1\">Caminero A, Meisel M, Jabri B, Verdu EF. Mechanisms by which gut microorganisms influence food sensitivities. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2019;16(1):7-18.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FUNCIONES METAB\u00d3LICAS DE LA MICROBIOTA INTESTINAL Esta entrada del blog es algo especial para m\u00ed, porque os voy a contar como he estado durante estos \u00faltimos a\u00f1os en referencia a la p\u00e9rdida de peso y a las intolerancias alimentarias. 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