{"id":342,"date":"2021-08-08T14:01:03","date_gmt":"2021-08-08T12:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ceibanutricion.es\/?p=342"},"modified":"2021-12-27T17:03:39","modified_gmt":"2021-12-27T17:03:39","slug":"sistema-inmune-gastrointestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceibanutricion.es\/?p=342","title":{"rendered":"SISTEMA INMUNE GASTROINTESTINAL"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El tracto gastrointestinal realiza funciones digestivas y de absorci\u00f3n de &nbsp;nutrientes para el correcto funcionamiento y desarrollo del organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El epitelio intestinal es una interfase entre el medio interno y externo que ocupa una superficie de unos 500 m2. Se trata de una barrera protectora que lucha contra la presencia constante de ant\u00edgenos alimentarios y microorganismos procedentes de la luz intestinal. Esta mucosa se complementa con otros mecanismos que contribuyen evitar la entrada de pat\u00f3genos no deseados como la saliva, el \u00e1cido g\u00e1strico, el peristaltismo, el moco, las enzimas proteol\u00edticas, la flora intestinal, la capa de c\u00e9lulas epiteliales y el sistema inmunol\u00f3gico intestinal.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"867\" height=\"633\" data-src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/figura-17.3-1.jpg?w=867\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"\" class=\"wp-image-344 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"867\" height=\"633\" src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/figura-17.3-1.jpg?w=867\" alt=\"\" class=\"wp-image-344\" srcset=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/figura-17.3-1.jpg 867w, https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/figura-17.3-1-600x438.jpg 600w, https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/figura-17.3-1-300x219.jpg 300w, https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/figura-17.3-1-768x561.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 867px) 100vw, 867px\" \/><\/noscript><figcaption>Sistema inmune- L\u00e1mina propia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El tejido linfoide asociado a la mucosa intestinal (GALT) representa la mayor masa de tejido linfoide en el organismo y, por tanto, constituye un elemento de gran importancia en la capacidad inmunol\u00f3gica total del hu\u00e9sped.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La respuesta inmunitaria intestinal ocurre en dos compartimentos: los tejidos linfoides organizados en forma de mesent\u00e9ricos o los tejidos linfoides difusos distribuidos en la l\u00e1mina propia de la mucosa o en el epitelio intestinal (linfocitos intraepiteliales).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El intestino delgado contiene aproximadamente 250 placas de Peyer y miles de fol\u00edculos&nbsp; solitarios. Estos fol\u00edculos se encargan de trasportar los ant\u00edgenos hasta el tejido linfoide. Una vez son activados por el contacto con los ant\u00edgenos, los linfocitos B de las placas de Peyer adyacentes proliferan en forma de un clon ant\u00edgeno-espec\u00edfico que pasan a la circulaci\u00f3n sist\u00e9mica y desde all\u00ed migran nuevamente a la l\u00e1mina propia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La l\u00e1mina propia aloja a los linfocitos TCD4+ y es el lugar donde los linfocitos B se transforman en c\u00e9lulas productoras de IgA secretora espec\u00edfica contra diferentes ant\u00edgenos. Existe diferencias entre la IgA circulante y la ig A secretora ya que \u00e9sta \u00faltima es resistente a la prote\u00f3lisis intraluminal y no activa la v\u00eda del complemento, por lo que no induce a la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aparentemente, en condiciones normales, la presentaci\u00f3n del ant\u00edgeno luminal no pat\u00f3geno por la c\u00e9lula epitelial conducir\u00eda a la inactivaci\u00f3n o supresi\u00f3n de la respuesta inmunitaria. Sin embargo, en condiciones patol\u00f3gicas, como la enfermedad de Crohn, estos mecanismos reguladores probablemente fallan, conduciendo a una situaci\u00f3n en la que la c\u00e9lula epitelial es obviada y los ant\u00edgenos bacterianos contactan directamente con c\u00e9lulas presentadoras de ant\u00edgeno \u00abprofesionales\u00bb que inducen una respuesta inflamatoria local.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>MICROBIOTA INTESTINAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El intestino humano est\u00e1 habitado por un complejo y din\u00e1mico ecosistema bacteriano. El intestino grueso puede contener m\u00e1s de 400 especies bacterianas distintas, incluyendo los microorganismos residentes y un espectro variable de especies transitorias que ocupan de forma temporal un lugar funcionalmente vac\u00edo. Las v\u00edas y m\u00e9todos de se\u00f1alizaci\u00f3n que determinan estas funciones de interacci\u00f3n son lo que se ha denominado cross-talk epitelio-bacteria, que se produce no s\u00f3lo en condiciones patol\u00f3gicas, sino como parte de la fisiolog\u00eda normal del intestino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La microbiota &nbsp;intestinal tiene funciones tr\u00f3ficas, metab\u00f3licas y defensivas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>TR\u00d3FICAS<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>METAB\u00d3LICAS<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>DEFENSIVAS<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Se pueden destacar la colonizaci\u00f3n bacteriana que sirve como motor principal en la inducci\u00f3n del sistema inmune adquirido y sus mecanismos de regulaci\u00f3n.<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Los AGCC (\u00e1cidos grasos de cadena corta) butirato, propionato y acetato que derivan de la fermentaci\u00f3n de los carbohidratos no digeribles originan el 70% de la energ\u00eda especialmente el butirato, que es orginado por bacterias comensales, principalmente, por especies de <em>Clostridia<\/em> que pertenecen a <em>Firmicutes <\/em>como <em>Ruminococcus<\/em> y <em>Faecalibacterium<\/em>.<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Adem\u00e1s el butirato realiza la modulaci\u00f3n de la respuesta inmunitaria mediante la activaci\u00f3n de los linfocitos T-rex que ser\u00e1n los encargados de desencadenar la respuesta inmunitaria.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption>Funciones microbiota intestinal<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PROBI\u00d3TICOS Y RELACI\u00d3N CON EL SISTEMA INMUNE INTESTINAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"213\" height=\"237\" data-src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/images-1.png?w=213\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"\" class=\"wp-image-350 size-full lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"213\" height=\"237\" src=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/images-1.png?w=213\" alt=\"\" class=\"wp-image-350 size-full\"><\/noscript><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya se ha comentado que la microbiota contribuye al desarrollo y homeostasis del sistema inmune mediante la modulaci\u00f3n del mismo. Se puede afirmar que los probi\u00f3ticos son una herramienta potencial para estimular el sistema inmune o reducir su respuesta en funci\u00f3n de las necesidades de cada individuo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los mecanismos de acci\u00f3n de los probi\u00f3ticos consisten en:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La inhibici\u00f3n de pat\u00f3genos mediante la competencia directa que es establecida por el probi\u00f3tico con otros pat\u00f3genos adem\u00e1s de la producci\u00f3n de sustancias antibacterianas como el \u00e1cido l\u00e1ctico y las bacteriocinas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los probi\u00f3ticos contribuyen a mantener la homeostasis de la mucosa mediante la inhibici\u00f3n en la expresi\u00f3n de genes proinflamatorias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, se ha demostrado que diferentes cepas probi\u00f3ticas espec\u00edficas &nbsp;act\u00faan como inmunomodulador de la respuesta inmunitaria al aumentar la secreci\u00f3n de citocinas proinflamatorias.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>BIBLIOGRAF\u00cdA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">1. Grangette C, M\u00fcller-Alouf H, Goudercourt D, Geoffroy MC, Turneer M, Mercenier A. Mucosal immune responses and protection against tetanus toxin after intranasal immunization with recombinant Lactobacillus plantarum. Infect Immun. 2001;69(3):1547-53.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">2. Elson CO, Cong Y, Iqbal N, Weaver CT. Immuno-bacterial homeostasis in the gut: New insights into an old enigma. Semin Immunol. 2001;13(3):187-94.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">3. Von der Weid T, Bulliard C, Schiffrin EJ. Induction by a lactic acid bacterium of a population of CD4+ T cells with low proliferative capacity that produce transforming growth factor \u03b2 and interleukin-10. Clin Diagn Lab Immunol. 2001;8(4):695-701.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">4. Ortega E, Garc\u00eda R, Soto A. Lactobacillus in the imbalance of the intestinal microbiota, secondary to the excessive use of antibiotics. Entorno UDLAP. 2019; 8: 40-47.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">5. Pascale A, Marchesi N, Marelli C, Coppola A, Luzi L, Govoni S, et al. Microbiota and metabolic diseases. Springer Link. 2018; 61: 357-371<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">6. Moreno B, Gonz\u00e1lez R, Bressa C, Bail\u00e9n M, Larrosa M. Modulaci\u00f3n a trav\u00e9s del estilo de vida de la microbiota intestinal. Nutr. Hosp. 2019; 36(3): 35-39.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tracto gastrointestinal realiza funciones digestivas y de absorci\u00f3n de &nbsp;nutrientes para el correcto funcionamiento y desarrollo del organismo. El epitelio intestinal es una interfase entre el medio interno y externo que ocupa una superficie de unos 500 m2. Se trata de una barrera protectora que lucha contra la presencia constante de ant\u00edgenos alimentarios y&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/ceibanutricion.es\/?p=342\" rel=\"bookmark\">Leer m\u00e1s &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">SISTEMA INMUNE GASTROINTESTINAL<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[14,15,21,22],"class_list":["post-342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sistema-inmunitario","tag-microbiota","tag-nutricion","tag-salud","tag-sistema-inmune"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/ceibanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/images-1.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":570,"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions\/570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceibanutricion.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}